( 31 mai, 2013 )

des recette de bisqui et gateaux

( 30 mai, 2013 )

Pancakes

Pancakes

Recette postée par shalinee de new-grove
Photo de Pancakes

Quantité 4 Personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 2 min
Repos 5 min
Coût de la recette Pas cher
Niveau de difficulté Facile

Ingrédients

pour Pancakes
  • 1 1/2 cup de farine
  • 1 cup de lait
  • 3 cuillerées a soupe de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1 demi sachet de levure instantanée
  • 3-4 gouttes d’essence de vanille ou le zeste d’un citron râpé
  • 2 cuillerées a soupe de sucre blanc ( ajoutez une cuillerées de plus si vous l’aimez sucrée)

Préparation
pour Pancakes

1

Tamisez la farine.Cela evite les grumeaux.

2

Dans un saladier mélangez la farine tamisée,le sucre et la levure.

3

Faites un puits et versez y le lait, le beurre fondu, l’oeuf et l’essence de vanille.

4

Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène mais qui ne sois pas trop fluide. Elle ne ressemble pas a celle de la crêpe.

5

Couvrez la et laissez reposez pendant 5-10 minutes.

6

Entre-temps faites chauffez une poêle. Au pinceau appliquez un film d’huile.

7

Prenez une louche de la pâte et versez le au centre de la poêle. N’essayez pas d’étaler.

8

Quand vous voyez apparaitre plein de bulles et de « trous » a la surface du pancake, tournez et laissez dore l’autre face pendant une minute.

9

Faites de sorte jusqu’à ce que la pâte soit terminée.

10

Servez chaud avec du sirop d’érable ou plus gourmand avec une crème chantilly.

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